Marken & Konzepte

Als langjähriger Konzeptpartner für den Lebensmitteleinzelhandel entwickeln wir immer neue, innovative Ideen für Angebote rund um Fresh Convenience auf und an der Fläche. Mit unseren 9 Marken & Konzepten bieten wir Kund:innen eine Vielzahl an Convenience-Produkten an.

Was uns als EAT HAPPY GROUP antreibt, ist das Ziel, Kund:innen und Partner:innen stets aufs Neue mit innovativen Produkten zu begeistern. Dies setzen wir bereits heute bei all unseren Konzepten um – und weitere spannende Ideen sind in Planung!

EAT HAPPY

Seit 2013 bieten wir unter dem Namen EAT HAPPY Kund:innen über ein Shop-in-Shop-Konzept frisches Sushi und Asia-Snacks an. In den Shops im Supermarkt bereiten Sushi-Köch:innen täglich frisch eine umfangreiche Auswahl an asiatischen Spezialitäten zu. Zusätzlich werden von dort aus auch täglich Truhenstandorte beliefert. Das Konzept erfreut sich großer Beliebtheit: Mittlerweile ist EAT HAPPY mit Shops und Truhen an rund 1.750 Standorten in Europa vertreten.

Mehr zu EAT HAPPY

YUZU

Unter der Marke YUZU bieten wir an 25 ausgewählten Standorten in Deutschland sowie im Vereinigten Königreich frisches Sushi zum Mitnehmen im Supermarkt an. Dies erfolgt über Shops, in denen das Sushi von fachkundigen Mitarbeiter:innen frisch vor Ort zubereitet wird, und Selbstbedienungstruhen, die aus zentralen Produktionseinheiten regelmäßig frisch beliefert werden.

Mehr zu YUZU

Wakame Selection

Unter der Marke WAKAME Selection bieten wir in Italien Sushi mit der Haltbarkeit von 3 Tagen über Selbstbedienungstruhen an. Die Zubereitung durch professionelle Sushi-Köch:innen erfolgt im Geschäftsmodell Production-to-Hub in einer zentralen Produktionsstätte in Busto Arsizio. So können wir die Qualität zentral sicherstellen und die Truhen unserer Großkunden im Einzelhandel regelmäßig frisch beliefern.

Mehr zu WAKAME Selection

THE SUSHI LAB

Bei unserem Gastro-Konzept THE SUSHI LAB wird vor den Augen der Kund:innen täglich frisches Premium-Sushi nach japanischer Art gezaubert – mit immer neuen Kreationen für den Verzehr vor Ort oder to go.

Mehr zu THE SUSHI LAB

SUPERSU

SUPERSU bietet frische, natürliche und vegane Köstlichkeiten an. Ob zum Frühstück, als kleines Mittagessen oder für eine entspannte Auszeit zwischendurch – der leckere Mix aus SUPER SHOTS, SUPER SMOOTHIES und SUPER BOWLS ist der perfekte vegane Begleiter durch den Tag.

Mehr zu SUPERSU

SUNNYSU

SUNNYSU ist ein junges und wachsendes Unternehmen mit einzigartigen Produkten, das dem Markt durch das ständige Neuausrichten der Aktivitäten und die Umsetzung kommender Food Trends stets einen Schritt voraus ist. Frozen Yogurt, Soft Serve und Waffeln bilden die drei Säulen der Marke, das Angebot wird jedoch stetig erweitert – von Kaffeespezialitäten über Smoothies bis hin zu veganen Produkten.

Mehr zu SUNNYSU

LOVANTE

Unser jüngstes Konzept ist „LOVANTE – eat the east“ – ein Shop-in-Shop-Konzept mit raffinierten Rezepten der levantinischen Küche. Vegetarisch-vegane Produkte wie Falafel und Hummus sind äußerst beliebt, Authentizität und Frische sind hier enorm wichtig. Wir sind überzeugt, dass Levantine Cuisine weiterhin im Trend liegt und das Interesse von Kund:innen an ultra-frischen Angeboten in diesem Segment steigen wird.

Mehr zu LOVANTE

FERMENTUR

FERMENTUR ist unser strategischer Partner und unsere Produktionseinheit für fermentierte Produkte, auch als Zutaten für andere Marken und Konzepte.

Mehr zu FERMENTUR

EAT HAPPY KITCHENS

Mit den EAT HAPPY KITCHENS schaffen wir dezentrale Produktionseinheiten, um den Bedarf an ultrafrischen Produkten und die Versorgung von Selbstbedienungstruhen zukünftig noch besser abzudecken. Damit haben wir die Möglichkeit, auf Anfrage individuell zugeschnittene Produkte flexibel und in hoher Qualität herzustellen und anzuliefern. Durch diese Produktionseinheiten können wir das Angebot von Ultrafrische sowie neuen Konzepten, verbunden mit der täglichen Belieferung, sukzessive ausbauen.

Candy Cuisine

In der CANDY CUISINE produzieren wir asiatische Desserts, insbesondere Mochi. Das sind traditionelle japanische Desserts aus süßem Reisteig mit köstlich cremiger Füllung. Diese bieten wir über unsere EAT HAPPY Shops europaweit und in mehr als 300 Mochi Pick & Mix Truhen in deutschen Supermärkten an. Darüber hinaus entwickeln wir in der CANDY CUISINE auch weitere Desserts, die zum EAT HAPPY Sortiment passen.

Logo Candy Cuisine