K-Food im Alltag: Korean Style Fried Chicken kommt in die Supermärkte
• Mehr als jeder zweite Deutsche interessiert sich für koreanische Küche • Neue Marke Mrs. Yumami macht einen der bekanntesten Streetfood-Klassiker Koreas als Convenience-Produkt erhältlich
Knusprig, würzig und weltweit beliebt: Korean Fried Chicken gehört zu den erfolgreichsten Streetfood-Klassikern Koreas. Mit der neuen Marke Mrs. Yumami bringt die Eat Happy Group den internationalen Food-Trend jetzt erstmals als Convenience-Produkt in die Supermärkte.
Mrs. Yumami Korean Style Fried Chicken besteht aus knusprig frittierten Hühnchen-Stücken nach koreanischer Art paniert und mit authentischen Saucen in typisch koreanischen Geschmacksrichtungen wie Sweet & Spicy oder Soy & Garlic mariniert. Das Produkt richtet sich an Verbraucherinnen und Verbraucher, die authentisches Streetfood unkompliziert und frisch genießen möchten – ob als Lunch, Abendessen oder Snack zwischendurch. Gleichzeitig stellt das Produkt das Herzstück von Mrs. Yumami dar – ein koreanisches Food-Konzept, das mittelfristig weitere authentische Trendprodukte in den Supermarkt bringt.
„Die koreanische Küche begeistert immer mehr Menschen – nicht nur in Restaurants, sondern zunehmend auch im Alltag. Die Marktforschung zeigt, dass viele Verbraucher offen für authentische koreanische Convenience-Produkte sind. Mit Mrs. Yumami geben wir ihnen die Möglichkeit, einen der bekanntesten Streetfood-Klassiker, der kalt fast besser schmeckt als warm, einfach und direkt aus dem Supermarkt zu genießen“, erklärt Dr. Johannes Steegmann, CEO der Eat Happy Group.
Koreanische Küche trifft den Geschmack der Verbraucher
Dass Mrs. Yumami den Geschmack der Zeit trifft, zeigt auch eine repräsentative Befragung der Eat Happy Group unter 1.000 Verbraucherinnen und Verbrauchern. Demnach interessiert sich jeder Zweite (45,6 Prozent) für koreanisches Essen. 50 Prozent geben an, bereits Berührung mit koreanischer Küche gehabt zu haben. K-Food steht somit an der Spitze, gefolgt von K-Pop (33,8 Prozent), K-Dramen (26,1 Prozent) oder koreanischer Kosmetik (23,1 Prozent).
Auch die Bekanntheit von Korean Fried Chicken ist bereits hoch: Fast jeder Zweite (49 Prozent) kennt das Gericht dem Namen nach, mehr als vier von zehn Befragten (42,7 Prozent) haben es bereits probiert.
Besonders hoch fällt die Kaufbereitschaft aus: Nach einer kurzen Beschreibung geben mehr als drei Viertel der Befragten (75,5 Prozent) an, Korean Fried Chicken künftig wahrscheinlich oder sehr wahrscheinlich kaufen zu wollen. Auch stoßen koreanische Ready-to-eat-Gerichte generell auf großes Interesse: 48 Prozent können sich vorstellen, diese künftig im Supermarkt zu kaufen.
Koreanischer Streetfood-Klassiker für unterwegs und zuhause
Korean Fried Chicken gilt als einer der beliebtesten Streetfood-Klassiker Koreas. Typisch sind die knusprig frittierten Hühnchenstücke, die mit süßlich-würzigen oder pikanten Saucen verfeinert werden. Mrs. Yumami Korean Style Fried Chicken ist in den Varianten Sweet & Spicy und Soy & Garlic erhältlich. Ergänzt wird das Sortiment durch Beilagen wie eingelegte Rettichwürfel nach koreanischer Art oder Reis. Die Produkte werden zum Start in den Größen Small (160 g) und Medium (260 g) angeboten.
Seit Juli 2026 ist Mrs. Yumami an ersten Standorten erhältlich. Der Roll-out wird in den kommenden Monaten kontinuierlich deutschlandweit in Shops und eigenen Mrs. Yumami Truhen in München ausgebaut. Neben Deutschland wird Mrs. Yumami auch in Österreich, Italien und Polen eingeführt.
Mehr Informationen inklusive praktischem Shop-Finder bietet die neue Produktwebsite: https://mrs-yumami.com/.
